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枸杞的作用與功效

枸杞的功效與作用

枸杞具有多種保健功效,是衛生部批準的藥食兩用食物,適量使用有益健康。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必須營養物質,故有明目之功,俗稱“明眼子”。除此之外,枸杞的功效與作用還有哪些呢?

1、提高機體免疫力

食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,增強機體技能、促進健康恢復,并且提高機體的抗病能力,以此病邪的侵害。

2、防癌抗癌

枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用,當代實驗和臨床應用的結果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯肌體和延緩衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——鍺,可明顯抑制癌細胞,使癌細胞完全破裂,可減輕癌癥患者化療的毒婦作用,防止白血球減少,調節免疫功能。

3、保護眼睛明目

枸杞尤其擅長明目,所以還俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞。著名方劑祀菊地黃丸,就以枸杞為主要藥物。民間也習用枸杞治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

4、抗疲勞抗疲倦

枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。

5、增強學習記憶能力

枸杞具有改善大腦的功能,增強人的學習記憶能力。

6、降血脂、治療高血壓

食用枸杞可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量,減輕和防止動脈硬化,治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。

7、增強人體的造血功能

枸杞有明顯促進造血細胞增殖的作用,可以使白細胞數增多,增強人體的造血功能。

8、有效地延緩衰老

枸杞為扶正固本,生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥,自古以來就是滋補強壯養人的上品,有效地增強各種臟腑功能,能改善大腦功能和對抗自由基的功能,具有明顯的延緩衰老的作用。

9、美容肌膚

枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,還能起到美白皮膚的作用。枸杞對銀屑病有明顯療效,對其他些皮膚病也有不同程度的療效。

10、強身壯陽、提高男性的性功能,治療男性不育癥

作為滋補強壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳,能顯著提高人體中血漿睪酮素含量,達到強身壯陽之功效。對于性功能減退有明顯的療效。枸杞對于少精癥有提高精子數目和精子活力的作用,因此可以治療男性不育癥。

11、降血糖,治療糖尿病。

由于枸杞含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞可以作為糖尿病人的保健品。

12、保肝、抗脂肪肝

枸杞具有保肝補腎的作用,能抑制脂肪在肝細胞內沉積,并促進肝細胞的新生。

13、緩解過敏性炎癥

枸杞對過敏引起的胃腸道、關節疼出血等癥狀有緩解作用,這些作用是通過調節內分泌實現的。

14、治療慢性肝炎、肝硬化

枸杞的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用,有很好的療效。

15、治療肥胖癥

每日用枸杞沖茶,可以減輕體重,治療肥胖癥。

枸杞的營養價值很高,每100克里就含有以下營養素:

營養素名稱含量營養素名稱含量營養素名稱含量
熱量258.00(大卡)434.00(毫克)209.00(毫克)
13.25(微克)煙酸4.00(毫克)96.00(毫克)
碳水化合物64.10(克)60.00(毫克)維生素B20.46(毫克)
252.10(毫克)蛋白質13.90(克)膳食纖維16.90(克)
5.40(毫克)維生素C48.00(毫克)維生素B10.35(毫克)
1.48(毫克)脂肪1.50(克)0.87(毫克)
0.98(毫克)胡蘿卜素9750.00(微克)維生素A1625.00(微克)
維生素E1.86(毫克)    

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孕婦能吃枸杞嗎

孕婦可以吃枸杞嗎

枸杞營養價值高,那么孕婦能吃枸杞嗎?孕婦適合食用枸杞,但是枸杞溫熱身體的效果十分強烈,患有高血壓、性情太過急躁的人,在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉等孕婦在發病期間也不宜吃。

枸杞的性味甘平,中醫認為,它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養血、還能增強人們的免疫力。枸杞里面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素,它們能夠更好的預防心臟病和癌癥。枸杞有很好的保健藥效,尤其適合體質虛弱、抵抗力差的孕婦食用。

需要注意的是,在做菜的時候加入枸杞子要注意烹調方法。烹飪枸杞的時間不能太長,應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞,這樣就可以防止大量營養成分流失。枸杞也不適宜長時間地清洗,如果長時間清洗的話就會讓它里面的營養成分流失,建議在溫水里稍洗一下就可以了。任何滋補品都不能過量食用,枸杞也不例外,一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。

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寶寶能吃枸杞嗎

寶寶能吃枸杞嗎

寶寶能吃枸杞,不要多吃。枸杞子對寶寶來說有明目、提高免疫力、保護肝臟的作用,寶寶可適量食用。感冒發燒時不能吃,多吃易引起性早熟。

枸杞功效非凡,但很多功效對于小孩子來講暫時用不上,所以也不用為了滋補長期吃,偶爾的吃一些是不會有任何事情的,而且也會對寶寶的身體起到一定的好處,比如明目養肝、提高免疫力,這些對于寶寶來講只有好處沒有任何壞處。

但枸杞屬于溫熱性的食物,寶寶的體質大多數處于平衡狀態,如果亂滋補會產生寶寶體內燥熱,會有火氣,容易流鼻血、傷食、易感冒等等的弊端。所以寶寶不宜多吃。

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產婦能吃枸杞嗎

產婦能吃枸杞嗎

產婦能吃枸杞,但不要多吃。脾胃虛寒、遇生冷容易腹瀉的人忌服,風寒感冒的時候忌服。給產婦食用的時候多將枸杞放在燉品里,這樣能使枸杞的藥用價值能更好釋放出來。

現代科學研究證明枸杞有效成分為枸杞多糖,主要成分為阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糧、甘露糖、木糖和鼠李糖等。枸杞多糖具有增強肌體免疫力,抗腫和抗老作用,產婦食用還有明顯的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲勞等作用。

但有人說坐月子時不宜食用。因為產婦生產完后身體很虛弱,枸杞是有提精氣,興奮作用,產婦食用后就不能安心的修養,對生完孩子的恢復也不利。其實枸杞是婦產科常用藥,枸杞溫補,能滋補肝腎,月子期間對身體很好。但月子里吃枸杞最好等到惡露排凈之后,因為產婦食用枸杞會影響惡露排除,惡露干凈就能吃了。

枸杞營養成分很高,月子的時候可以和雞肉一起燉,但是不要放太多,一點點就可以這樣的月子餐味道也不錯。民間有一種月子食譜叫枸杞蒸米酒,是非常適合坐月子食用的,它有催乳......

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哺乳期能吃枸杞嗎

哺乳期能吃枸杞嗎

哺乳期能吃枸杞。枸杞含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養成分,無論對大人還是孩子都有好處的,但是不要過量食用。

枸杞子味甘性平,能滋補肝腎,益精明目,哺乳媽媽和寶寶只要沒有發熱,消化障礙,都可食用枸杞子,F代藥理研究,含有多種營養物質、微量元素,對免疫有促進作用,對造血功能有促進作用,有保肝和抗衰老的作用,所以很適合哺乳期媽媽服用,能促使身體復原,提高媽媽與寶寶的提抗力。

但由于枸杞溫熱身體的效果相當強,如果哺乳期媽媽或者寶寶是正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的最好不要吃。

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吃枸杞的注意事項

吃枸杞的注意事項

1、在一部分人群中常常會把枸杞與綠茶放在一起泡茶水喝,這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份,能起收斂吸附之作用,因此鞣酸就會把枸杞中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素,生成人體難以消化與吸收的物質,從而也會影響枸杞子的藥用價值。

2、枸杞在清洗過程中泡開水喝或煲湯時,時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞以保證更有其藥效。

3、正在感冒發燒身體有炎癥腹瀉等急癥人群,在發病期間不宜食用枸杞。

4、在平日膳食結構中,以食肉為主導致臉色泛紅光人群,是不適宜食用枸杞的。

5、患有高血壓且性情急燥者不宜食用枸杞。

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孕婦能喝枸杞茶嗎

孕婦能喝枸杞茶嗎

孕婦能喝枸杞茶嗎?答案是可以的。枸杞營養豐富,果實含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏、培元烏發等功效。枸杞味甘、性平,從這些特性和營養價值來看,孕婦是能喝枸杞茶的,特別是體質虛弱的孕婦尤適合喝。

此外枸杞對女性來說,也有美容養顏、和血潤燥等作用。

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臺灣枸杞菜

臺灣枸杞菜的害處

臺灣枸杞菜是枸杞茶的一個品種,那么臺灣枸杞菜的害處是什么呢?

臺灣枸杞菜的害處為熱性效果非常高,所以平時火氣大的人就不要多吃枸杞菜了;還有高血壓和平時面色容易紅潤的人也不要多吃臺灣枸杞菜,免得因為火氣太大造成身體不適。

臺灣枸杞菜吃起來的口感比普通的枸杞菜更加滑爽、脆嫩,最特別的是它聞起來還有一股非常特殊的藥材味。不過臺灣枸杞菜有一定的藥用功效,可以清熱止咳,也可以清肝明目,溫補腎陽,平時多食用一些可以預防肺熱型咳嗽的發生,對預防眼科疾病和提高視力作用也是比較明顯的,另外常吃臺灣枸杞菜對男性也有很大好處,可以減少遺精的陽萎的出現。

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泰國枸杞菜

泰國枸杞菜的功效

泰國枸杞菜的枸杞菜的一個品種,那么泰國枸杞菜的功效是什么呢?

泰國枸杞菜的學名為守宮木,是大戟科守宮木屬植物。守宮木具有其他蔬菜難于比擬的營養價值,蛋白質含量是普通蔬菜的6倍以上,胡蘿卜素、維生素B2含量是普通蔬菜的10倍以上,維生素C含量是普通蔬菜含量的4-5倍以上,可與辣椒媲美。

守宮木能補充人體對各種氨基酸的需要,同時具有清涼去熱、消除頭痛、降低血壓等功效;是一種具有較高營養價值和藥用價值的天然綠色食品,被譽為美容食品的“奇跡植物”。守宮木作為蔬菜栽培,可植于庭院,也適合花盆種植。守宮木是近年才發展起來的高級蔬菜,不但味道鮮美,而且營養豐富。

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相關專家解答

懷孕8個月了,我喜歡用枸杞泡茶喝,并且喜歡把枸杞吃掉,請問孕婦能吃枸杞嗎?這樣對胎兒有影響嗎?為什么?

枸杞能養肝,滋腎,無毒,孕婦是可以吃的,沒有影響。

林淑嫻 廣東省中醫院 營養科 醫師

孕婦能吃枸杞嗎?

枸杞可以滋補肝腎,明目,潤肺良藥,除了脾虛便溏者慎服,沒有別的禁忌,對孕婦來說是單味滋補的好藥,能滋陰明目,每次5克為宜,還能潤肺去燥,中醫認為孕期宜涼產期宜溫。

馮力民 首都醫科大學附屬北京天壇醫院 婦科 主任醫師

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