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美食百科 / 釋迦果

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釋迦果的營養價值

釋迦果的介紹

釋迦果又叫做聚生果、番荔枝,外形與荔枝相似,果實清甜,果肉乳白色,果內由數十個小瓣組成,每個瓣里含有一顆烏黑晶亮的小核(黑色的籽)。果皮表面呈圓形、心臟形、橢圓形或圓錐形,未熟果表為深綠色,成熟果實呈現淺綠色或綠黃色。味略甜,奶黃油色或乳白色,呈乳蛋糕狀,并具芳香,鮮食香甜,風味甚佳。果實可食率67%。單個果重一般在350-450克左右。

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釋迦果怎么吃

釋迦果怎么吃

釋迦果一定要熟軟才能吃,買回家后,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一兩天,待變軟后即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨特。

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孕婦可以吃釋迦果嗎

孕婦能吃釋迦果嗎

釋迦果的營養成分很多,如水分、脂肪、礦物質、碳水化合物、維生素C等營養都富含其中,此外蛋白質含量也很多,營養既然這么豐富,不少孕婦擔心吃釋迦果會影響胎兒發育,其實完全沒有必要的,釋迦果非常適合孕婦食用。但是吃多了會上火,只要注意不要上火即可。

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相關專家解答

孕婦可以草莓,香蕉,火龍果,蘋果一起吃嗎

你好。是可以的,只要食用后不會引起消化不良,那么適當的食用沒有問題,您還可以跟牛奶等一起攪拌后服用,可用補充某些身體所需的營養成分。但是,水果雖能提供維生素等,但卻是生冷的食物,一定要適量,不要一次性吃太多。

馮力民 首都醫科大學附屬北京天壇醫院 婦科 主任醫師

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