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酸角的功效與作用

酸角的介紹

酸角,學名:Tamarindus indica,又稱酸豆、羅望子、酸梅(海南)、“木罕”(傣語)、酸果、麻夯、 甜目坎、通血圖。酸角是熱帶、亞熱帶常綠大喬木,它是一個單種屬,僅1種[1] 兩個類型:甜型和酸型。

樹身高大,樹干粗糙,枝葉扶疏,枝頭掛著一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果。酸角喜歡炎熱氣候,生長在年均氣溫18?C—24?C,年降雨量500—1200毫米的地區。主要分布于云南金沙江、怒江、元江干熱河谷及西雙版納一帶,海拔 50~1350米的熱量好的地方。川滇兩省境內的金沙江干熱河谷是我國酸角的主要產區,年產酸角100噸,單產、品質、風味都優于省內其它地區。木質有硬質的黑紅色的心材和軟質黃色的白色的邊材素有“東方神樹”之稱。

酸角莢果肥厚肉質,圓筒形,直或微彎,灰褐色,長3-6cm,寬約2cm,果實熟時紅棕色,味酸。種子3-10顆,條圓形或近圓形,類似豆類植物,但大而圓,表面呈紅褐色,平滑有光澤;ㄆ5-8月,果期7-12月至翌年5月。果實長圓形,長3-6......

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酸角怎么吃

酸角的正確吃法

1、酸角剝皮后可直接食用,但是不要連著根須一起吃,吃到核需吐掉。

2、酸角湯。剝殼后放入適量冷開水、紅糖至煮開3-5分鐘后,放涼再放入冰箱?芍^解暑極品!

3、酸角果脯。剝殼后用白糖腌制,三到五天就可以吃。酸酸甜甜味道很好。

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孕婦能吃酸角嗎

孕婦能吃酸角嗎

酸角的營養成分非常豐富,含有18種氨基酸,維生素和礦質營養元素鈣、磷、鐵、硫,各種有機酸及含量較高的蛋白質、可溶性總糖等,號稱“果中鈣王”。是一種很適合孕婦食用的食品。

酸角可是具有預防中暑,飲食不振,妊娠嘔吐,便秘,小兒疳積等的功效的。對于孕婦來說吃酸角糕不僅能夠補鈣,而且還能治嘔吐,調節身體狀態的同時也能保障母嬰營養的供應。

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酸角

酸角多少錢一斤

酸角市面上就有得賣了,一斤并不貴,那么酸角多少錢一斤呢?

酸角的價格會隨著地區的不同而不同,云南是盛產酸角的,可能當地買的會相對比較便宜,而其他地區的相對會比較貴。而且,除了地區的原因之外,它的價格也會因市場的變動而上下波動著。

據目前報價,最低的是10元一斤,也有些地區是15元-20元一斤的也有。目前網上的價格通常會比實體店買的要便宜,F在大型的電商平臺上售賣的酸角是根據不同的牌子價格上有所差異,一般都是10元一斤左右。通常在網上買的都是一些已經包裝好的,有200克、360克、500克、1000克等幾種規格,價格分別是11元、13元、23元以及38元。

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甜酸角

甜酸角的做法和作用

孕婦懷孕的時候很多喜歡吃酸的,甜酸角就不錯,那么甜酸角的做法和作用是什么呢?

甜酸角是一種味道酸甜的食物。里面含有非常多的鈣離子、鉀離子和鐵離子。適量的吃一些甜酸角可以有效的補充身體里所需要的鈣離子,并且可以促進腸道蠕動,加速身體內膽固醇代謝物的排除,有利于高血壓、高血脂的治療。而且從中醫角度來講,甜酸角具有生津止渴、消腫化痰的功效,對于一些咽喉腫痛的患者有一定的輔助治療作用。但是吃了太多之后有可能會損害牙齒,所以不建議吃的特別多。

女性在懷孕期間,飲食上常常會出現食欲不振的情況,此時建議選擇吃點甜角,能夠有效緩解孕吐的問題。甜角的作用和功效里,開胃的效果還是很明顯的。

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相關專家解答

小孩吃酸角糖容易上火嗎

你好,這種情況考慮如果只是適量吃一點的話,是不會容易上火的,建議最好不要經常給孩子吃,偶爾吃一點就可以了。

卓美英 廣州市第一人民醫院 新生兒科 主任醫師

孕婦可以同吃辣椒、蘿卜、酸醋、葉酸鈣、韭菜、牛肉、橄欖角

你好,根據你的描述一般是沒有什么問題的,建議不要擔心;孕婦飲食講究均衡、清淡,以防食物中的營養流失,講究少食多餐,建議做好定期的孕檢,祝孕期生活愉快。

夏恩蘭 首都醫科大學附屬復興醫院 婦產科 主任醫師

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